Der Caramelier.
Seit 1984 kocht der Caramelier auf dem Berner Waisenhausplatz seine Caramels (Rahmdääfeli in Basel oder Nidletäfeli in Bern werden sie auch genannt, und die Zürcher haben sicher auch ein Wort dafür). Kennerinnen und Kenner wissen, dass es die besten der Welt sind. Ganz einfach.